A Forma Fácil de Perder
Peso, Reverter Diabetes e
Proteger Seu Coração
O que é low carb
É uma estratégia nutricional que teve início na década de 50
mas cada dia mais vem ganhando espaço e conquistando a
diversos públicos. Seu próprio nome diz tudo LOW (traduzindo
significa BAIXO).
Sendo assim, é baseada na REDUÇÃO (e não EXCLUSÃO)
de carboidratos, porém estes devem ser selecionados e
priorizando os de menor impacto glicêmico, rico em fibras,
compostos bioativos e demais nutrientes, como: tubérculos,
leguminosas, verduras, legumes, FRUTAS (sim!), sementes
e cereais como farelo de aveia, farinha de coco, farinha de
sementes ou de oleaginosas, dentre outros.
Para ser classificada como uma dieta em baixo teor de
carboidratos (Low Carb) é necessário que o consumo diário
de carboidratos esteja entre 20 a 130g ao dia ou abaixo das
recomendações (45 a 65% do VET - DRI’s).
* VET: Valor Energético Total. Na nutrição, quando calculamos
o plano alimentar de um indivíduo o VET é a quantidade de
calorias total da dieta.
* DRI’s: Dietary Reference Intakes, traduzido como Ingestão
Dietética de Referência. São valores de referência para a
ingestão de nutrientes de indivíduos ou grupos.
Benefícios:
Redução de gordura visceral e emagrecimento
Controle da Síndrome do Ovário Policístico (SOP)
Prevenção de Alzheimer e doenças crônicas
Redução da glicose no sangue e da pressão arterial
Mais disposição física e cognitiva
Diminuição das taxas de Triglicerídeos e aumento do HDL
(colesterol bom)
Potencializa o tratamento de gordura no fígado
Menos crises de enxaqueca
Tratamento de diabetes tipo 2 e gestacional
Previne câncer e potencializa o tratamento
Aumenta a fertilidade e reduz acnes
Beneficia pessoas com Tireoidite de Hashimoto
